처음 DRY AGER®를 개발할 당시, 제조사인 독일 Landig + Lava사의 최종 목표는 물 공급없이도 최첨단 성능과 시대를 초월하는 모던한 디자인을 갖춘 세계 최고의 전문 드라이 에이징 숙성고를 생산해내는 것이었다. 이를 실현하기 위해 DRY AGER는 디자인 설계에서부터 제작까지의 모든 과정을 100% 독일에서 실행해나갔다. 이와같은 열정적 노력을 통해 DRY AGER는 다수의 세계 최고 디자인 어워드와 5개의 국제 특허 기술을 획득한 전세계 No.1 드라이 에이징 냉장고로 발전해 나갔으며, 지금은 대한민국을 포함해 전세계 50여 개국에서 큰 반향을 일으키며 그 명성과 가치를 입증받고 있다.